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Jürgen Braun | Stephan Dabbert

Landwirtschaftliche Betriebslehre

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EAN/ISBN
9783838538198
3. 2012

Details

Dieses Buch ist so aufgebaut und geschrieben, dass Leserinnen und Leser nach der (intensiven) Lektüre die wichtigsten Theorien, Konzepte und Methoden der landwirtschaftlichen Betriebslehre kennen gelernt haben und verstehen können.

Außerdem werden die Leserinnen und Leser zu eigenständigem Denken animiert. Sie sollen sich die Konzepte so zu eigen machen, dass sie diese auf neue Situationen und Probleme anwenden können. Damit das gelingt, heißt es lesen, nachdenken, verstehen – und praktisch üben.

Nach der Einleitung werden in Kapitel 2 die Prinzipien dargestellt, die Entscheidungen und Planungen zu Grunde liegen. Kapitel 3 beschäftigt sich mit den Voraussetzungen dafür, planen und entscheiden zu können. Im Kapitel 4 stellt der Band eine bewährte Auswahl unterschiedlicher Planungswerkzeuge vor, die das klassische Handwerkszeug landwirtschaftlicher Betriebswirte bilden. Mit strategischen Entscheidungen befasst sich das Kapitel 5.
  • Landwirtschaftliche Betriebslehre1
  • Impressum4
  • Inhaltsverzeichnis5
  • 1 Warum Landwirtschaftliche Betriebslehre studieren?7
  • 1.1 Landwirtschaft – Herausforderung der Zukunft7
  • 1.2 Aufgabengebiet der Landwirtschaftlichen Betriebslehre9
  • 1.3 Lieber »Allgemeine Betriebswirtschaftlehre« (BWL) studieren?12
  • 1.4 Wegweiser durch dieses Buch13
  • 2 Entscheiden und Planen: Prinzipien15
  • 2.1 Grundbausteine16
  • 2.2 Neoklassische Produktionstheorie22
  • 2.3 Lineare Technologie57
  • 2.4 Gewinnmaximierung und andere Ziele65
  • 2.5 Unvollständige Information, Unsicherheit und Risiko69
  • 2.6 Transaktionskosten und asymmetrische Information76
  • 2.7 Praktische Planung: Zwischen Pragmatismus und Theorie83
  • 3 Voraussetzungen: Ressourcen, Institutionen und Information85
  • 3.1 Produktionsfaktoren und ihre Beschaffung85
  • 3.2 Absatz: Märkte und Marketing120
  • 3.3 Politischer und rechtlicher Rahmen125
  • 3.4 Informationsmanagement: Daten und Rechnungswesen129
  • 4 Werkzeuge174
  • 4.1 Verfahrensvergleich174
  • 4.2 Voranschlag182
  • 4.3 Grundlagen der Investitionsrechnung221
  • 4.4 Integration ökologischer Gesichtspunkte237
  • 5 Betrieblliche Planung und strategische Entscheidungen249
  • 5.1 Stärken-Schwächen-Chancen-Risiken-Analyse (SWOT-Analyse)252
  • 5.2 Szenariotechnik261
  • 5.3 Wachstum266
  • 5.4 Diversifikation276
  • Dank282
  • Literaturverzeichnis283
  • Stichwortverzeichnis286