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Jürgen Braun | Stephan Dabbert

Landwirtschaftliche Betriebslehre

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EAN/ISBN
9783838527925
2. korr. Aufl. 2009

Details

Dieses Buch ist so aufgebaut und geschrieben, dass Leserinnen und Leser nach der (intensiven) Lektüre die wichtigsten Theorien, Konzepte und Methoden der landwirtschaftlichen Betriebslehre kennen gelernt haben und verstehen können.

Gleichzeitig werden sie zu eigenständigem Denken animiert: Sie sollen sich die Konzepte so zu eigen machen, dass sie diese auf neue Situationen und Probleme anwenden können. Damit das gelingt, heißt es: lesen, nachdenken, verstehen – und praktisch üben.

Nach der Einleitung werden in Kapitel 2 die Prinzipien dargestellt, die Entscheidungen und Planungen zu Grunde liegen. Kapitel 3 beschäftigt sich mit den Voraussetzungen dafür, planen und entscheiden zu können. Kapitel 4 stellt eine Auswahl unterschiedlicher Planungswerkzeuge vor, die das klassische Handwerkszeug landwirtschaftlicher Betriebswirte bilden. Mit strategischen Entscheidungen befasst sich das Kapitel 5.
  • Landwirtschaftliche Betriebslehre1
  • Impressum 3
  • Inhaltsverzeichnis5
  • 1 Warum LandwirtschaftlicheBetriebslehre studieren?7
  • 1.1 Landwirtschaft – Herausforderungen der Zukunft7
  • 1.2 Aufgabengebiet der Landwirtschaftlichen Betriebslehre9
  • 1.3 Lieber »Allgemeine Betriebswirtschaftslehre« (BWL) studieren?12
  • 1.4 Wegweiser durch dieses Buch13
  • 2 Entscheiden und Planen: Prinzipien15
  • 2.1 Grundbausteine16
  • 2.2 Neoklassische Produktionstheorie22
  • 2.3 Lineare Technologie57
  • 2.4 Gewinnmaximierung und andere Ziele65
  • 2.5 Unvollständige Information, Unsicherheit und Risiko69
  • 2.6 Transaktionskosten und asymmetrische Information76
  • 2.7 Praktische Planung: Zwischen Pragmatismus und Theorie83
  • 3 Voraussetzungen: Ressourcen, Institutionen und Information85
  • 3.1 Produktionsfaktoren und ihre Beschaffung85
  • 3.2 Absatz: Märkte und Marketing120
  • 3.3 Politischer und rechtlicher Rahmen125
  • 3.4 Informationsmanagement: Daten und Rechnungswesen129
  • 4 Werkzeuge174
  • 4.1 Verfahrensvergleich174
  • 4.2 Voranschlag182
  • 4.3 Grundlagen der Investitionsrechnung221
  • 4.4 Integration ökologischer Gesichtspunkte237
  • 5 Betriebliche Planung und strategische Entscheidungen249
  • 5.1 Stärken-Schwächen-Chancen-Risiken-Analyse (SWOT-Analyse)252
  • 5.2 Szenariotechnik261
  • 5.3 Wachstum266
  • 5.4 Diversifikation276
  • Dank282
  • Literaturverzeichnis283
  • Stichwortverzeichnis286