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Helmut Dolznig | Ernst Müllner | Edgar Wawra

Chemie erleben

Anorganische, organische und analytische Chemie für Mediziner und Naturwissenschafter

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EAN/ISBN
9783838582504
2. 2010

Details

Haben Sie Chemie bisher immer als eine Form von (schwarzer) Magie wahrgenommen? Zu unrecht! Jedes Mal, wenn Sie photographieren, wenn Sie etwas waschen, kleben oder streichen, betreiben Sie Chemie - und Kochen ist ohnehin angewandte Biochemie.

Das Buch behandelt die spezielle Chemie auf eine neue Art: Im anorganischen Teil werden die Struktur der Orbitale und das Periodensystem erklärt sowie die einzelnen Elemente besprochen, wobei der Schwerpunkt auf Verständnis und Zusammenhänge gelegt wird. Eine Vielzahl an Beispielen und Anwendungen aus dem Alltag sorgen für Anschaulichkeit (Spurenelemente und Ernährung, Ozon, Treibhauseffekt usw.).

Der organische Abschnitt behandelt die Theorie der Reaktionsmechanismen, Isomerien, Nomenklatur u.ä. Darauf baut die spezielle organische Chemie auf. Im analytischen Teil werden Methoden vorgestellt, wobei nur die Grundprinzipien erklärt werden.
  • Chemie erlebenI
  • Titelei III
  • Inhalt 1
  • Vorwort zur 2. Auflage4
  • ANORGANISCHE CHEMIE7
  • 1 DIE STRUKTUR DER ELEKTRONENHÜLLE7
  • 2 DAS PERIODENSYSTEM27
  • 3 DIE ELEMENTE DER HAUPTGRUPPEN39
  • 4 DIE ELEMENTE DER NEBENGRUPPEN81
  • 5 CHEMIE IN UND UM UNS97
  • ORGANISCHE CHEMIE127
  • 6 ZUR EINFÜHRUNG127
  • 7 KOHLENWASSERSTOFFE147
  • 8 DIE VIELFALT ORGANISCHER MOLEKÜLE173
  • 9 VERBINDUNGEN MIT FUNKTIONELLEN GRUPPEN189
  • ANALYTISCHE CHEMIE247
  • 10 TRENNVERFAHREN249
  • 11 MAßANALYSE271
  • 12 SPEKTROSKOPIE275
  • 13 POTENZIOMETRIE305
  • 14 RADIOCHEMIE311
  • 15 BEURTEILUNG VON MESSERGEBNISSEN325
  • Anhang 331
  • A.1 Periodensystem und Atommassen331
  • A.2 Ionisierungsenergien, Elektronegativitäten,Atom‐ und Ionenradien333
  • A3 Lösungen der Übungsaufgaben334
  • A.4 Weiterführende Literatur346
  • A.5 Stichwortverzeichnis348