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Gotthold Gäbel | Klaus Loeffler | Helga Pfannkuche

Anatomie und Physiologie der Haustiere

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Lieferzeit: 2-3 Tage

EAN/ISBN
9783838549514
15. 2018

Details

Der erfolgreiche Lehrbuch-Klassiker für Studierende der Agrarwissenschaften und Veterinärmedizin jetzt im neuen Format!

Für die 15. Auflage wurden die Illustrationen komplett neu gestaltet und der Text didaktisch überarbeitet, schwierige Sachverhalte wurden verständlich illustriert. Neu aufgenommen wurden die Anatomie und Physiologie des Geflügels.

Im Anhang: Bezeichnungen, SI-Einheiten und Umrechnungen, Abkürzungen und Begriffserklärungen lateinischer und griechischer Termini sowie ein umfangreiches Stichwortverzeichnis!

Kompakt, übersichtlich und leicht verständlich - ideal zum Lernen und für die Prüfungsvorbereitung.
  • CoverU1
  • Anatomie und Physiologie der Haustiere3
  • Impressum4
  • Inhalt5
  • Vorwort zur 15. Auflage10
  • 1 Zelle11
  • 1.1 Aufbau der Zelle11
  • 1.2 Zellteilung15
  • 1.3 Zelltod18
  • 1.4 Chemische Bestandteile der Zelle19
  • 1.5 Proteinsynthese27
  • 1.6 Wege des Zellstoffwechsels29
  • 1.7 pH-Wert und Puffer35
  • 1.8 Stoffaufnahme über die Zellmembran36
  • 1.9 Regulation von Zellfunktionen durch Botenstoffe41
  • 2 Gewebe44
  • 2.1 Definitionen44
  • 2.2 Entwicklung der Gewebe44
  • 2.3 Gewebearten, Gewebshäute45
  • 2.4 Epithelgewebe47
  • 2.5 Binde- und Stützgewebe53
  • 2.6 Muskelgewebe63
  • 3 Skelettsystem und Zähne73
  • 3.1 Allgemeiner Aufbau des Skeletts73
  • 3.2 Verbindungen der Knochen73
  • 3.3 Skelett der Vordergliedmaße76
  • 3.4 Skelett der Beckengliedmaße79
  • 3.5 Knochen des Rumpfes83
  • 3.6 Knochen des Kopfes87
  • 3.7 Besonderheiten des Gefügelskeletts91
  • 3.8 Zähne und Schnabel94
  • 4 Skelettmuskelsystem102
  • 4.1 Allgemeines102
  • 4.2 Muskeln des Kopfes104
  • 4.3 Muskeln des Stammes104
  • 4.4 Muskeln der Vordergliedmaße109
  • 4.5 Muskeln der Beckengliedmaße113
  • 4.6 Muskulatur des Geflügels115
  • 4.7 Statik des Bewegungsapparates117
  • 5 Blut120
  • 5.1 Allgemeines120
  • 5.2 Menge und Zusammensetzung120
  • 5.3 Bestandteile des Plasmas120
  • 5.4 Blutzellen122
  • 5.5 Blutstillung126
  • 6 Infektionsabwehr129
  • 6.1 Unspezifische Abwehr129
  • 6.2 Spezifische Abwehr131
  • 6.3 Lymphatische Organe134
  • 7 Herz139
  • 7.1 Anatomie des Herzens139
  • 7.2 Koordinierung des Herzschlages141
  • 7.3 Herzmechanik und Energetik143
  • 8 Kreislaufsysteme und Gefäße146
  • 8.1 Kreislaufsysteme146
  • 8.2 Gefäße149
  • 8.3 Regulation der Durchblutung154
  • 9 Atmungsapparat160
  • 9.1 Zuleitende Atemwege160
  • 9.2 Thorax und Lunge165
  • 9.3 Austausch der Atemgase169
  • 9.4 Regulation der Atmung173
  • 9.5 Besonderheiten der Geflügelatmung175
  • 10 Verdauungsapparat178
  • 10.1 Allgemeines178
  • 10.2 Mundhöhle, Schlundkopf und Speiseröhre179
  • 10.3 Speicheldrüsen und Speichelsekretion182
  • 10.4 Generelle Aufgaben und Aufbau des Magen-Darm-Traktes184
  • 10.5 Einhöhliger Magen185
  • 10.6 Mehrhöhliger Magen190
  • 10.7 Mittel- und Enddarm201
  • 10.8 Dünndarm207
  • 10.9 Anhangsdrüsen des Dünndarms208
  • 10.10 Verdauung im Dünndarm214
  • 10.11 Dickdarm219
  • 10.12 After und Kotabsatz222
  • 10.13 Besonderheiten der Geflügelverdauung223
  • 11 Energiehaushalt226
  • 11.1 Gesetzmäßigkeiten226
  • 11.2 Umsatzgrößen227
  • 11.3 Bestimmung desEnergieumsatzes228
  • 12 Wärmehaushalt229
  • 12.1 Strategien229
  • 12.2 Körpertemperatur229
  • 12.3 Wärmeproduktion und innerer Wärmefluss230
  • 12.4 Temperaturregulation232
  • 13 Harnorgane235
  • 13.1 Niere235
  • 13.2 Ableitende Harnwege245
  • 14 Geschlechtsorgane246
  • 14.1 Männliche Geschlechtsorgane246
  • 14.2 Weibliche Geschlechtsorgane256
  • 14.3 Geschlechtsorgane des Geflügels und Eibildung276
  • 15 Milchdrüse281
  • 15.1 Lage und Bau281
  • 15.2 Physiologie der Milchdrüse283
  • 15.3 Kuhmilch284
  • 15.4 Milch anderer Tierarten287
  • 16 Äußere Haut und Anhangsgebilde der Haut289
  • 16.1 Äußere Haut289
  • 16.2 Hautdrüsen290
  • 16.3 Haare290
  • 16.4 Besondere Hautgebilde292
  • 16.5 Spezifische haarlose Hautorgane292
  • 16.6 Federn296
  • 17 Nervensystem298
  • 17.1 Grundprinzipien der nervalen Informationsvermittlung298
  • 17.2 Aufbau des Nervengewebes298
  • 17.3 Erregung von Nervenzellen299
  • 17.4 Signalübertragung an Synapsen301
  • 17.5 Aufbau des Nervensystems303
  • 17.6 Funktion des gesamten Nervensystems310
  • 18 Sinnesorgane317
  • 18.1 Allgemeine Prinzipien317
  • 18.2 Hautsinne318
  • 18.3 Sehen318
  • 18.4 Gehör und Gleichgewichtssinn324
  • 18.5 Geschmackssinn330
  • 18.6 Geruchssinn331
  • 18.7 Nozizeption und Schmerz332
  • 19 Endokrines System335
  • 19.1 Grundprinzipien der hormonalen Informationsübermittlung335
  • 19.2 Hypothalamus-Hypophysen-System335
  • 19.3 Zirbeldrüse339
  • 19.4 Schilddrüse339
  • 19.5 Epithelkörperchen und C-Zellen der Schilddrüse340
  • 19.6 Inselapparat der Bauchspeicheldrüse342
  • 19.7 Nebennieren343
  • 19.8 Geschlechtshormone344
  • 19.9 Gewebshormone345
  • 19.10 Mediatorstoffe346
  • 19.11 Pheromone346
  • 20 Bezeichnungen, SI-Einheiten, Umrechnungen347
  • 20.1 Messgrößen und Maßeinheiten347
  • 20.2 Lagebezeichnungen349
  • 20.3 Häufig verwendete Buchstaben des griechischen Alphabets349
  • 20.4 Häufige Abkürzungen im Text und in den Abbildungen350
  • 20.5 Erläuterungen anatomischer und physiologischer Begriffe352
  • Quellenverzeichnis359
  • Stichwortverzeichnis361